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Porridge crudista di cocco e mirtilli

Di |2019-02-22T17:49:57+00:00Febbraio 22nd, 2019|Blog, Dolci colazioni e break, G(i)ustoConGusto, Lifestyle, Secondi piatti|

Chantal ci porta un'altra delle sue apprezzatissime creazioni! Colazione perfetta per iniziare la giornata con la giusta carica di energia e dolcezza, ma senza eccedere con gli zuccheri e i carboidrati. È un piatto completo perché contiene grassi buoni, fibre, vitamine e minerali e vi lascerà un senso di sazietà fino all’ora di pranzo. È anche vegano, crudista e senza glutine. Dice Chantal: "Si può preparare in anticipo la sera prima e conservarlo in frigorifero. Io ne preparo sempre doppia dose, così in 10 minuti ho la colazione pronta per due giorni!"

Quando il cibo è il tuo nemico

Di |2019-02-19T18:09:34+00:00Febbraio 19th, 2019|be-your-best.it, Blog, Lifestyle, Motivazione|

"Il cibo è il mio nemico giurato". "E' una vita che tengo un diario alimentare, eppure...non è abbastanza!" "Penso tutto il giorno a quello che devo mangiare o non mangiare". Tra le persone che si rivolgono a me, il numero di quelle che hanno un rapporto conflittuale con il cibo è impressionante. La stima si aggira intorno al 75%. Persone di tutte le età, di ogni sesso, con differenti professioni e differenti condizioni culturali. Il problema "cibo" è trasversale e molto serio, ma siccome il cibo non è demonizzato come l'eroina, riconoscere di avere un "problema" con il cibo è molto complicato. E anche doloroso.

TORTA BRACCIO DI FERRO

Di |2019-02-14T15:03:30+00:00Febbraio 8th, 2019|Blog, G(i)ustoConGusto, Lifestyle, Pasti veloci, Secondi piatti|

Ecco un altro capolavoro della nostra collaboratrice di Letizia! Chi non ricorda il mitico personaggio di Braccio di Ferro? celebre soprattutto per la sua fonte di energia e forza ovvero...gli spinaci! Mi sono ispirata proprio a lui per realizzare questa torta molto energetica ma anche molto versatile: adattissima per un super brunch “salato” post workout può essere anche consumata a colazione da tutti coloro che prediligono sapori non troppo dolci e vogliono introdurre un maggior quantitativo proteico nel pasto. Ottima anche per chi vuole ridurre la quantità di glutine dalla propria dieta, ti stupirà per la sua consistenza morbida e per il suo sapore nutriente!

Hai ancora lo slancio dell’inizio?

Di |2019-02-14T14:21:58+00:00Febbraio 4th, 2019|Be-Your-Best, be-your-best.it, Blog, Lifestyle, Motivazione|

Stai tenendo fede ai buoni propositi dell'anno nuovo? C'è ancora slancio? Oppure dopo un mese di allenamento e dieta sei di nuovo allo sbando?  Sei sei un ricominciatore o una ricominciatrice seriale, come spiego in QUESTO ARTICOLO,  è probabile che a distanza di poche settimane dal tuo "nuovo inizio" tutto si sia già spento: entusiasmo, motivazione e azione. Mentre se sei un "diesel ad innesco lento" è possibile che tu non abbia (ancora) raggiunto il tuo punto di rottura: quel momento in cui devi dire "Basta!" perché la sofferenza ti sta schiacciando. Vieni a capire che differenza c'è!

Scolpisci l’addome e brucia grassi a casa tua!

Di |2019-02-14T15:15:51+00:00Gennaio 28th, 2019|Allenamento, Be-Your-Best, be-your-best.it, Blog, Lifestyle, No Excuses Workouts|

(tempo di lettura: 5') Scolpire l'addome e bruciare grassi sono il sogno di mezza popolazione mondiale, anche il tuo per caso? Se ti riconosci sei nel gruppo in cui sono la maggior parte delle persone! Ti servono strumenti utili, efficaci e rapidi, da utilizzare ovunque, ...e come sempre, in questi casi, arrivo io ;) Inizia a leggere il  MIO ARTICOLO con video sul blog di Vitaminstore. Ti descrivo in modo dettagliato ogni esercizio del video (che puoi trovare direttamente QUI, sul mio canale You Tube). Ma non è finita. In questo articolo ti fornisco alcune preziose informazioni aggiuntive!

ARISTA AGRODOLCE CON PATATE AMERICANE

Di |2019-02-15T09:46:11+00:00Gennaio 25th, 2019|Blog, G(i)ustoConGusto, Lifestyle, Pasti veloci, Secondi piatti|

Sono la regina degli arrosti light 👸 Li amo per 3 ragioni: mentre si cuociono io posso fare altro; sono una soluzione ideale per i momenti in cui si cerca di ridurre l'assunzione di carboidrati pur mangiando in modo ricco e rotondo; mi permettono di insaporire le verdure che abbino alle carni, durante la cottura. Questa arista è davvero un signor piatto. Consigliatissima per cene in cui si vuole convincere i commensali che, mangiar equilibrato, non vuol dire mangiare gambi di sedano e acqua 😎

In forma anche a Natale – 5 consigli a portata d’azione

Di |2019-02-15T10:41:26+00:00Dicembre 24th, 2018|Allenamento, Be-Your-Best, be-your-best.it, Blog, Lifestyle, No Excuses Workouts|

Siccome continuo ad essere sommersa dalle email, continuo a rispondere alla domanda che mi viene posta ogni giorno: Come affrontare le feste di Natale senza perdere le buone abitudini? Perché un momento di gioia dovrebbe trasformarsi in un problema? Perché le occasioni per festeggiare si trasformano spesso in decine di cene, aperitivi, ritrovi, situazioni in cui il vero focus diventa il cibo, invece dello scambio di emozioni. Possiamo fare diverse cose per cambiare questa condizione! Partendo anche dal migliorare la qualità del cibo che assumiamo quotidianamente. Lo sai che se hai carenza di magnesio è facile che tu abbia più voglia di cibi spazzatura? Se hai una vita molto stressante è probabile che la tua esigenza di magnesio sia maggiore della tua assunzione giornaliera legata al cibo. Sintomi eclatanti possono essere: maggior attrazione per cibi spazzatura, irritabilità e sonno discontinuo. Proprio in prossimità delle feste, assicurati che la presenza di questo prezioso minerale sia garantita da un’adeguata integrazione, in modo da diminuire l’uso compensatorio del cibo. Ti spiegherò tra poco come rendere speciali i momenti in cui scegli di mangiare cose che ti piacciono davvero.

3 regali di Natale per te!

Di |2019-04-20T10:50:11+00:00Dicembre 17th, 2018|Be-Your-Best, Blog, Lifestyle, Motivazione, Без категории|

Manca una settimana a Natale e si respira più che mai il clima delle festività. Questa è la settimana in cui succedono fondamentalmente tre cose: ci si affretta per gli ultimi regali; si fanno "cene-aperitivi-merende degli auguri" no stop; ci si prepara al cenone di vigilia e al super pranzo del 25 facendo esperimenti culinari di ogni tipo. Il mio è un lavoro singolare, nel quale mi arriva non solo la parte bella, ma anche quella problematica, legata a tutti i contesti di vacanza e celebrazione. Da oltre un mese ricevo email di "pronto soccorso" da parte di follower e clienti, che mi chiedono aiuto per gestire le festività senza mandare in fumo i risultati che hanno ottenuto per migliorare il loro stile di vita. Beh, diciamo che questo ha reso semplice pensare ai regali di Natale con cui ringraziare te e le tante persone che ripongono fiducia in me! Te ne consegno ben tre, tutti diversi, tutti complementari, tutti straordinariamente utili all'obiettivo di cambiare, conservando e consolidando un equilibrio duraturo all'interno della propria vita.

ZUPPA DI CAVOLI E ORZO

Di |2018-11-30T12:34:49+00:00Novembre 30th, 2018|Blog, G(i)ustoConGusto, Lifestyle, Primi piatti|

Adoro i cavoli in tutte le forme. Ne adoro i colori, i sapori e le proprietà. Per questo non poteva mancare la mia ricetta autunnale con cavoli e cereali. Ideale come cena calda, perfetta per rifocillarsi dopo una giornata fredda o dopo un allenamento tardo pomeridiano.